Nội dung bài viết
Vitamin MK7 là một dạng của vitamin K2, một vi chất quan trọng có vai trò hỗ trợ sức khỏe xương và tim mạch. Tuy nhiên, không phải ai cũng hiểu rõ về vitamin MK7, cách hoạt động của nó trong cơ thể cũng như các nguồn thực phẩm chứa nhiều MK7. Bài viết này sẽ giúp bạn hiểu sâu hơn về vitamin MK7 là gì, lợi ích, nguồn cung cấp và cách sử dụng đúng cách.
Vitamin MK7 là gì?
Vitamin MK7 (Menaquinone-7) là một dạng của vitamin K2, thuộc nhóm menaquinone. Đây là một loại vitamin tan trong chất béo và có vai trò quan trọng trong việc điều chỉnh quá trình đông máu, duy trì sức khỏe xương và hệ tim mạch.
Vitamin K2 nói chung và MK7 nói riêng giúp kích hoạt protein osteocalcin, hỗ trợ việc đưa canxi vào xương, đồng thời ngăn chặn sự lắng đọng canxi tại động mạch, từ đó giúp giảm nguy cơ vôi hóa động mạch và các vấn đề tim mạch.
Công dụng của vitamin MK7
Hỗ trợ sức khỏe xương
MK7 giúp cơ thể hấp thụ canxi hiệu quả và đưa canxi vào xương, giúp tăng mật độ xương, giảm nguy cơ loãng xương và gãy xương. Đặc biệt, đối với người lớn tuổi, MK7 đóng vai trò quan trọng trong việc duy trì hệ xương chắc khỏe.
Bảo vệ sức khỏe tim mạch
Vitamin MK7 có tác dụng ngăn chặn sự lắng đọng canxi trong thành mạch máu, giảm nguy cơ xơ vữa động mạch, giúp cải thiện lưu thông máu và giảm áp lực lên tim.
Hỗ trợ hệ miễn dịch
MK7 có khả năng chống viêm, hỗ trợ hệ miễn dịch và giúp cơ thể chống lại một số bệnh lý mạn tính liên quan đến viêm nhiễm.
Cải thiện chức năng não bộ
Vitamin MK7 cũng có vai trò quan trọng trong việc bảo vệ tế bào thần kinh, giảm nguy cơ mắc bệnh Alzheimer và suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi.
Nguồn thực phẩm giàu vitamin MK7
MK7 chủ yếu có trong các thực phẩm lên men và một số nguồn động vật như:
- Natto (đậu nành lên men): Đây là nguồn thực phẩm giàu MK7 nhất, rất phổ biến trong chế độ ăn của người Nhật.
- Phô mai lên men: Một số loại phô mai như Gouda, Brie cũng chứa nhiều MK7.
- Gan động vật: Gan gà, gan bò là nguồn cung cấp vitamin K2 tự nhiên.
- Lòng đỏ trứng: Một nguồn dồi dào vitamin K2, đặc biệt là trứng từ gà nuôi thả tự nhiên.
- Các sản phẩm từ sữa: Sữa và bơ cũng chứa một lượng nhỏ MK7.
Liều lượng và cách bổ sung vitamin MK7
Liều lượng khuyến nghị
Liều lượng vitamin MK7 có thể khác nhau tùy vào độ tuổi và tình trạng sức khỏe. Tuy nhiên, theo các chuyên gia dinh dưỡng, liều khuyến nghị cho người trưởng thành dao động từ 90-200 mcg/ngày.
Cách bổ sung hiệu quả
- Từ thực phẩm tự nhiên: Để đảm bảo bổ sung MK7 một cách tự nhiên, bạn có thể kết hợp các thực phẩm giàu MK7 vào chế độ ăn hàng ngày.
- Từ thực phẩm chức năng: Nếu bạn không thể hấp thụ đủ MK7 qua chế độ ăn, có thể sử dụng thực phẩm chức năng chứa vitamin K2-MK7. Tuy nhiên, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng.
- Kết hợp với vitamin D3: MK7 hoạt động tốt hơn khi kết hợp với vitamin D3, giúp tối ưu hóa khả năng hấp thụ canxi vào xương.
Những ai cần bổ sung vitamin MK7?
- Người lớn tuổi: Đối tượng có nguy cơ loãng xương cao.
- Người có vấn đề về tim mạch: MK7 giúp giảm nguy cơ vôi hóa động mạch.
- Người ít tiếp xúc ánh nắng mặt trời: Hạn chế vitamin D cũng có thể ảnh hưởng đến hiệu quả của MK7.
- Người có chế độ ăn nghèo dinh dưỡng: Nếu không ăn đủ thực phẩm chứa MK7, cần xem xét bổ sung.
Tác dụng phụ và lưu ý khi sử dụng vitamin MK7
Vitamin MK7 an toàn khi sử dụng đúng liều lượng, nhưng nếu bổ sung quá mức có thể gây ra một số vấn đề như:
- Tương tác với thuốc chống đông máu: MK7 có thể làm giảm hiệu quả của các thuốc như warfarin, do đó cần tham khảo ý kiến bác sĩ nếu đang sử dụng thuốc này.
- Gây rối loạn đông máu: Ở một số trường hợp hiếm gặp, dư thừa MK7 có thể ảnh hưởng đến quá trình đông máu.
- Ảnh hưởng đến người bị bệnh thận: Những người mắc bệnh thận nên hỏi ý kiến bác sĩ trước khi bổ sung MK7.
Kết luận
Vitamin MK7 là một vi chất quan trọng giúp tăng cường sức khỏe xương, bảo vệ hệ tim mạch và hỗ trợ hệ miễn dịch. Việc bổ sung MK7 thông qua thực phẩm tự nhiên hoặc thực phẩm chức năng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là với người lớn tuổi và những người có nguy cơ mắc bệnh loãng xương, tim mạch. Tuy nhiên, để đạt hiệu quả tốt nhất, hãy sử dụng MK7 đúng liều lượng và kết hợp với chế độ ăn uống lành mạnh, đồng thời tham khảo ý kiến bác sĩ nếu có vấn đề về sức khỏe.
Hy vọng bài viết này đã giúp bạn hiểu rõ hơn về vitamin MK7 và cách bổ sung hiệu quả cho cơ thể!
