Các yếu tố quan trọng tác động tới tăng chiều cao của trẻ gồm gen, dinh dưỡng, vận động và giấc ngủ. Một thực đơn đa dạng sẽ kích thích trẻ tăng chiều cao vượt trội. Vậy dinh dưỡng đúng giúp trẻ tăng chiều cao khoa học cần những yếu tố nào?
1. Trẻ nên có bữa sáng đầy đủ
Hiện nay, nhiều trẻ dậy muộn nên thường ăn sáng trễ, ăn qua loa thậm chí bỏ qua bữa sáng. Bữa sáng không đầy đủ có thể ảnh hưởng đến năng lượng hấp thu của trẻ. Do đó, các bữa ăn trong ngày nên duy trì ăn đúng bữa, đúng giờ. Như vậy, trẻ điều tiết được enzym tiêu hóa, hấp thu dinh dưỡng ổn định hơn và tránh các rối loạn hormone liên quan đến tăng trưởng.
2. “Bộ ba nòng cốt” cho trẻ tăng chiều cao chuẩn khoa học
Canxi:
Canxi là nguyên liệu chính xây dựng khung xương. 99% canxi nằm tại xương và răng, 1% còn lại tồn tại trong máu. Thế nhưng, bổ sung canxi như thế nào để trẻ tăng chiều cao tối ưu?
Ở mỗi giai đoạn độ tuổi, trẻ cần lượng canxi khác nhau. Theo khuyến nghị của Viện Hàn lâm Nhi khoa Mỹ, nhu cầu canxi theo độ tuổi cụ thể là:
- Từ 0 – 6 tháng: 200mg/ngày.
- Từ 6 – 12 tháng: 260mg/ngày.
- Từ 1 – 3 tuổi: 700mg/ngày.
- Từ 4 – 8 tuổi: 1000mg/ngày.
- Từ 9 – 18 tuổi: 1300mg/ngày.
Canxi từ thực phẩm là nguồn nguyên liệu an toàn và dễ hấp thu nhất với trẻ. Bố mẹ nên tạo thực đơn đa dạng và có tính toán đủ lượng canxi cần nạp mỗi ngày cho con.
Theo ước tính, sữa mẹ/sữa công thức và các loại sữa, cứ 200ml sữa cung cấp 240mg canxi. Trẻ có thể hấp thu được 60-80% của 240mg, tức là 144-192mg canxi.
Ở một số thực phẩm khác, hàm lượng canxi ước lượng như sau:
- Trong cá, tôm, cua: khoảng 60gr có 180mg canxi.
- Đậu phụ, đậu nành: 40gr có 180mg canxi.
- 1 miếng tam giác phô mai mềm có 60mg canxi.
- Các loại rau có màu xanh đậm như súp lơ xanh: 2 nhánh rau có 60mg canxi.
- Sữa chua: 40gr có 60mg canxi.
- Các loại hạt: 30gr có 120mg canxi….
Vitamin D3 và vitamin K2 – vi chất “đặc biệt” quan trọng trong hấp thu và chuyển hóa canxi
Canxi cần có các cofactors (vitamin hỗ trợ) để tăng khả năng hấp thu vào cơ thể. Trong đó, vitamin D3 và K2 là 2 cofactors chính đóng vai trò quyết định đến hiệu quả hấp thu và chuyển hóa canxi.
Kết quả nghiên cứu cho thấy, thiếu vitamin D3, có đến 85 – 90% lượng canxi mà trẻ nhận được sẽ bị đào thải ra ngoài. Vitamin D3 quyết định khả năng hấp thu canxi từ ruột vào máu, duy trì nồng độ canxi trong máu ở mức ổn định.
Sau khi vào máu, canxi cần sự “dẫn đường” của vitamin K2 để đến được đúng đích tại xương. Khi có mặt vitamin K2, các Osteocalcin sẽ được kích hoạt. Đây là protein đóng vai trò thiết yếu trong việc hình thành khoáng chất trong xương và xây dựng xương mới. Vitamin K2 đưa canxi từ máu đến tận các mô xương, trải đều trên bề mặt xương.
Theo TS.BS Kate Rheaume-Bleue (Chuyên gia sức khỏe nổi tiếng tại Canada), “Canxi cần đi kèm với vitamin D3 và vitamin K2 để phát huy được công dụng của nó. Chỉ khi kết hợp với D3 và K2, canxi mới được hấp thu và đảm bảo lượng canxi này sẽ đi được vào xương, giúp xương chắc khỏe, phát triển chiều cao và khỏe mạnh”.
Bổ sung vitamin D3 và vitamin K2 từ đâu?
Nếu như canxi dễ dàng đạt được qua nguồn thực phẩm phong phú thì vitamin D3 và vitamin K2 thì không.
Vitamin D có trong một số thực phẩm như sữa và một số loại cá béo như cá hồi, cá mòi… Vitamin K2 có trong các thực phẩm lên men như đậu tương Natto, nấm. Thế nhưng với thực đơn thông thường của người Việt lại không đáp ứng đủ nhu cầu hàng ngày của trẻ.
Vì vậy, các chuyên gia khuyến cáo nên bổ sung 2 vi chất này thông qua thực phẩm bên ngoài.
Dimao Vitamin D3 và Keovon Vitamin K2 – MK7 là bộ đôi tăng chiều cao chuẩn khoa học đang được các bố mẹ Việt ưa chuộng hơn cả. Đây là bộ đôi dạng xịt duy nhất hiện nay tại Việt Nam được nhập khẩu trực tiếp từ Châu Âu, sản phẩm đạt tiêu chuẩn dược phẩm nghiêm ngặt của thị trường Châu Âu và được kiểm duyệt, cấp phép lưu hành bởi Bộ Y tế. Sản phẩm được các bác sĩ đánh giá cao và khuyên sử dụng nhờ những ưu điểm vượt trội và hiệu quả rõ nét.
3. Xây dựng thực đơn đa dạng
Bên cạnh bổ sung canxi, vitamin D3 và vitamin K2, bữa ăn của trẻ nên đa dạng các nhóm dinh dưỡng. Thực đơn của trẻ cần đầy đủ chất đạm, chất béo, tinh bột, chất xơ, vitamin và khoáng chất. Trong đó, 1 số nhóm thực phẩm và vi chất cần quan tâm bao gồm:
Sữa mẹ:
Trong giai đoạn từ 0-12 tháng tuổi, trẻ nên được ưu tiên bú sữa mẹ. Đây là nguồn dinh dưỡng phong phú giúp trẻ phát triển khỏe mạnh cả về chiều cao và miễn dịch.
Chất đạm và sắt:
Từ 6 tháng tuổi, trẻ có thể bắt đầu ăn dặm. Lượng đạm trong khẩu phần ăn cần chiếm 14 – 15% tổng năng lượng để phát triển cơ bắp. Đạm động vật nên được ưu tiên hơn vì chứa nhiều sắt. Bổ sung đủ đạm và sắt giúp chống thiếu máu, xây dựng cấu trúc tế bào và phát triển hoàn thiện các nội tiết tố về giới tính…
Bố mẹ nên bổ sung chất đạm và sắt từ thực phẩm hàng ngày bao gồm: thịt bò, heo, gà, lòng đỏ trứng, sữa…
Kẽm và I-ot:
Hai vi chất này liên quan đến hoạt động khỏe mạnh của não bộ trong việc điều tiết hormone tăng trưởng và sinh dục. Yếu tố này là vô cùng quan trọng cho sự phát triển chiều cao ở các giai đoạn.
Một số nhóm chất khác:
Nhóm rau củ quả cần từ 150 – 200gr để cung cấp chất xơ, vitamin và khoáng chất cần thiết cho sự phát triển.
Chất béo (dầu, mỡ) nên chiếm 20-25% năng lượng khẩu phần, tương đương khoảng 40 – 50gr/ngày. Chất béo sẽ cung cấp năng lượng và giúp cơ thể hấp thụ vitamin tan trong chất béo như A, D, E, K…
4. Các nhóm yếu tố tiêu cực đến chiều cao
Lười vận động
Bố mẹ cần hạn chế cho trẻ xem ti vi, chơi điện thoại, ipad quá nhiều. Tổng thời gian tiếp xúc với thiết bị điện tử nên dưới 4 tiếng/ngày.
Béo phì, thừa cân
Cân nặng sau 2-6 tuổi và cân nặng lúc dậy thì có ảnh hưởng lớn đến chiều cao của trẻ. Vì vậy, bố mẹ cần tránh để bé bị thừa cân, béo phì trong giai đoạn này.
Uống quá nhiều nước ngọt
1 lon nước ngọt/ngày (220ml) là quá nhiều cho trẻ dưới 12 tuổi. Các bé nhỏ chỉ nên uống tối đa 2 lon/tuần. Tốt nhất không nên giới thiệu nước ngọt cho bé trước 5 tuổi.
Ngoài chế độ ăn uống đa dạng và cân bằng, cha mẹ hãy tạo cho con môi trường lành mạnh và vui vẻ. Không ép trẻ ăn quá mức, hạn chế thức ăn nhanh, đồ ăn chiên rán quá nhiều dầu mỡ.
Hãy đảm bảo trẻ uống đủ nước mỗi ngày. Bố mẹ nên cho trẻ tham gia nhiều các hoạt động thể lực như: bóng rổ, bơi lội, cầu lông…
Đặc biệt, nên cho trẻ đi ngủ trước 10h để kích thích hormone tăng trưởng hoạt động. Chế độ đinh dưỡng, sinh hoạt đúng sẽ giúp trẻ tăng chiều cao chuẩn khoa học.
Mọi thắc mắc bố mẹ vui lòng gọi tới Hotline 1900 588836 để được hỗ trợ tốt nhất.
Trân trọng!